Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) bersama PT Pertamina Training and Consulting (PTC), anak perusahaan PT Pertamina (Persero), berkolaborasi menyelenggarakan program pelatihan pemberdayaan masyarakat untuk mencetak wirausahawan baru di bidang barista kopi, kuliner frozen food, dan budidaya tanaman organik hidroponik.

PT Pertamina Training and Consulting memberikan dukungan penuh bagi terselenggaranya program ini melalui skema Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) perusahaan.

Pelatihan kewirausahaan ini selaras dan senafas dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) yang telah dicanangkan pemerintah melalui Peraturan Presiden Nomor 59 Tahun 2017 tentang Pelaksanaan Pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Khusus untuk program ini, kerangka acuan utama berpedoman pada:

SDG Nomor 1 tentang Mengakhiri Kemiskinan; SDG Nomor 2 tentang Mencegah Kelaparan; SDG Nomor 8 tentang Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi; SDG Nomor 10 tentang Berkurangnya Kesenjangan; serta SDG Nomor 17 tentang Kemitraan untuk Mencapai Tujuan. Program kerja sama strategis ini dimulai sejak bulan Agustus 2021 dan berlangsung hingga pertengahan bulan Oktober 2021.

Tercatat animo dan antusiasme masyarakat sangat tinggi untuk mengikuti rangkaian program pemberdayaan ini, sebagaimana tergambar dalam rekapitulasi data pendaftar dan penerima manfaat berikut:

Pendaftar kelas Barista Kopi mencapai 2.007 orang dengan daftar tunggu (waiting list) sebanyak 13.621 orang. Dari jumlah tersebut, peserta yang lolos seleksi pelatihan meliputi: Batch 1 pelatihan online sebanyak 20 peserta; Batch 2 pelatihan online sebanyak 30 peserta; serta Batch 1 pelatihan offline tatap muka sebanyak 3 peserta terbaik. Selain itu, webinar barista kopi diikuti oleh 264 peserta via Zoom dan 310 penonton melalui kanal YouTube.

Pendaftar kelas Kuliner Frozen Food tercatat sebanyak 1.995 orang. Peserta yang dinyatakan lolos seleksi mencakup: Batch 1 pelatihan online sebanyak 15 peserta; Batch 2 pelatihan online sebanyak 15 peserta; pelatihan offline tatap muka Batch 1 sebanyak 3 peserta; dan pelatihan offline tatap muka Batch 2 sebanyak 3 peserta.

Sementara itu, pendaftar kelas Budidaya Hidroponik mencapai 424 orang, dengan 17 peserta yang berhasil lolos mengikuti pelatihan intensif. Adapun webinar edukasi hidroponik berhasil menjangkau 86 peserta melalui Zoom dan 165 pemirsa streaming di YouTube.

Pelatihan ini menerapkan kurikulum berseri yang terbagi dalam beberapa gelombang (batch) serta memadukan metode pelatihan daring (online) dan tatap muka terbatas (offline). Pendekatan hibrida ini disesuaikan dengan standar dan protokol kesehatan ketat dari pemerintah guna mencegah penularan Covid-19. Seluruh materi dasar teori dan keterampilan berjenjang disampaikan terlebih dahulu melalui kelas daring interaktif.

Untuk kelas barista, peserta terlebih dahulu mengikuti pembekalan daring secara intensif. Selanjutnya, peserta disaring menjadi kelompok kecil beranggotakan maksimal 3 peserta terbaik di setiap batch untuk mengikuti pelatihan praktik langsung (offline) di Kedai Kopi Inspirasi YIIM.

Untuk kelas kuliner frozen food, pelatihan daring digelar intensif selama 3 hari berturut-turut. Dari seluruh peserta daring pada setiap gelombang, dipilih 3 peserta terbaik untuk mengikuti pelatihan memasak dan pengolahan makanan secara langsung bersama instruktur di kantor YIIM.

Sedangkan untuk budidaya hidroponik, pelatihan dilaksanakan secara daring selama 2 hari. Pada sesi penutupan kerja sama, peserta difasilitasi dengan kegiatan panen perdana sekaligus pendampingan virtual berkelanjutan oleh instruktur ahli bagi kelompok peserta yang telah bercocok tanam.

Bagi ribuan pendaftar yang belum berkesempatan lolos pada kelas pelatihan intensif, panitia menyediakan rangkaian webinar tematik guna menyebarkan wawasan, pengalaman, dan pengetahuan dasar kewirausahaan secara inklusif.

Salam Inspirasi!