September 30, 2020

Pelatihan Keterampilan Wirausaha Kuliner bagi Komunitas Ibu Prasejahtera di Klender

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) bersama PT Insight Investments Management menyelenggarakan pelatihan wirausaha kuliner pembuatan kue dan kudapan (baking class) bagi warga terdampak pandemi di Pulo Jahe, Klender, Jakarta Timur.

Informasi Program

Nama Program

Pelatihan Wirausaha Kuliner Komunitas Ibu Prasejahtera Klender

Tanggal

September 29, 2020

Fokus Program

SDGs

Mitra Kolaborator

Penerima Manfaat / Peserta

6 orang ibu rumah tangga dan pekerja informal prasejahtera di Kampung Sumur Utara

Lokasi

Pendopo Sanggar Daya Kemanusiaan, Kampung Sumur Utara, Klender, Duren Sawit, Jakarta Timur

Aktivitas Utama

Pelatihan teknik pembuatan makanan dan kue basah olahan bernilai ekonomis Praktik langsung pengolahan bahan baku higienis dan teknik pengemasan produk Simulasi perhitungan harga pokok produksi dan penentuan harga jual jajanan Pemberian modul resep praktis dan bimbingan rintisan usaha rumahan

Capaian yang Diharapkan

Membekali komunitas perempuan prasejahtera dengan keahlian kuliner untuk merintis usaha makanan mandiri

Share the word!

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) bekerjasama dengan mitra utama PT. Insight Investments Management kembali menyelenggarakan pelatihan kewirausahaan berupa pelatihan wirausaha kuliner (baking class). Karena pelatihan ini dilaksanakan di masa Pandemi Covid 19, panitia dan peserta menerapkan pelatihan daring (online) dengan jumlah peserta total hanya 6 (enam) orang peserta.

Dalam mengikuti tutorial, peserta tetap menerapkan protokol kesehatan berupa menggunakan masker, cuci tangan setiap 20 menit dan menjaga jarak. Latar belakang peserta adalah masyarakat pra sejahtera yang berprofesi pekerja serabutan seperti memulung dan pedagang kecil rumahan.

Peserta mengikuti video tutorial dan praktik memasak di Pendopo Sanggar Daya Kemanusiaan yang beralamat di Jalan Pemancingan Bahri, Kampung Sumur Utara, Rt 7/Rw 10, Klender, Kecamatan Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Perwakilan YIIM yang mendampingi proses pelatihan, Ratih Puspita menyampaikan ” kami memilih melakukan pelatihan kuliner disini karena melihat potensi warga, khususnya ibu-ibu yang rata rata pedagang kecil dan pemulung, memiliki kemauan keras untuk maju dan wirausaha mandiri.”

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pembekalan peserta agar mampu bangkit dimasa pandemi Covid 19 dan bisa menggairahkan ekonomi.

Perwakilan PT. Insight Investments, Dwi Laksmi Anggita Sari juga turut menyampaikan rasa syukur atas kontribusi dari PT. Insight untuk meringankan beban warga. Gita, namanya biasa dipanggil menekankan PT. Insight dan YIIM akan terus berusaha membantu warga terdampak dengan berbagai program yang selama ini sudah dijalankan oleh YIIM dengan tetap mematuhi protokol kesehatan.

Salam Inspirasi!

Dokumentasi Foto Tambahan