Juli 29, 2019

Pelatihan Kewirausahaan Kuliner Pembuatan Aneka Dimsum Halal bagi Pelaku Usaha Rumahan

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) menyelenggarakan Pelatihan Baking Class Batch 2 di kantor YIIM, Jakarta, yang diikuti 22 peserta dari kalangan umum dan santri Pesantren Cahaya Quran. Pelatihan ini melatih teknik pengolahan tata boga praktis dan aneka kue guna menumbuhkan kemandirian wirausaha peserta.

Informasi Program

Nama Program

Pelatihan Kewirausahaan Kuliner: Pembuatan Aneka Dimsum Halal (Batch III/2019)

Tanggal

Juli 24, 2019

Fokus Program

Pemberdayaan

SDGs

SDG 01: Tanpa Kemiskinan,SDG 08: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi,SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan

Mitra Kolaborator

TITAN BAKING

Penerima Manfaat / Peserta

20 peserta (ibu rumah tangga prasejahtera, anggota koperasi, dan wirausaha kuliner)

Lokasi

Dapur Titan Baking Cikajang, Jl. Cikajang No. 22, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Aktivitas Utama

Teori teknik formulasi adonan daging isian dimsum kenyal alami Praktik pembuatan siomay ayam udang, hakau transparan, lumpia kulit tahu, dan kuotie Teknik pengukusan menggunakan klakat bambu dan formulasi saus sambal dimsum khas Simulasi perhitungan harga pokok penjualan (HPP) produk siap santap dan frozen food

Capaian yang Diharapkan

Meningkatkan keahlian kuliner peserta dalam memproduksi olahan dimsum halal berkualitas tinggi yang berpotensi menjadi rintisan usaha kuliner menguntungkan

Cerita Terkait

Share the word!

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) sukses menggelar Pelatihan Baking Class Batch 2 pada tanggal 28 April 2019. Bertempat di kantor YIIM, kegiatan ini diselenggarakan dengan tujuan utama untuk menumbuhkan inspirasi kewirausahaan di kalangan masyarakat, sekaligus memberikan dukungan nyata dalam meningkatkan kemandirian ekonomi mereka.

Pelatihan Baking Class Batch 2 ini diikuti oleh 22 orang peserta yang terdiri dari masyarakat umum serta para santri dari Pesantren Cahaya Quran. Melalui pelatihan ini, para peserta dibekali keterampilan praktis tata boga sebagai modal berharga untuk merintis maupun mengembangkan usaha mandiri demi masa depan yang lebih sejahtera.

Salam Inspirasi!

Dokumentasi Foto Tambahan