Selaras Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) nomor 1 tentang menghapus kemiskinan dan nomor 8 yaitu pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi, Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) dan PT. Insight Investments Management berupaya berkontribusi membantu masyarakat yang membutuhkan agar berdaya dengan mengadakan program kewirausahaan sosial yaitu pelatihan barista kopi.
Ezra Ollyn Christiyani atau disapa Ezra (33 tahun) merupakan salah satu alumni pelatihan barista kopi yang diselenggarakan oleh Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) dan PT. Insight Investments Management (INSIGHT) pada tahun 2019.
Ezra saat ini tinggal bersama kedua orang tuanya di daerah Perumahan Taman Harapan Baru, Kota Bekasi, Jawa Barat. Pada awal tahun 2020 Ezra berhenti bekerja sebagai staff HRD dengan niat ingin istirahat sejenak lalu setelah istirahat mulai mencari pekerjaan kembali. Namun rencana tersebut terhalang oleh datangnya pandemi covid-19. Pada akhirnya Ezra berjualan sayur.
Awal Menuju Perubahan
Di pertengahan tahun 2020, Ezra terpilih untuk mengikuti pelatihan barista kopi yang diselenggarakan oleh YIIM dan INSIGHT. Ezra merasa senang karena berkesempatan untuk mengikuti pelatihan barista kopi dan juga hal ini sudah diimpikan oleh Ezra sejak lama.
“Saya excited banget karena saya mempunyai passion di kopi. Udah punya cita-cita kursus ilmu kopi tapi terbentur biaya.”
Setelah mengikuti pelatihan, Ezra berkesempatan untuk mengikuti magang di kopi inspirasi. Tak hanya itu saja, Ezra juga mendapatkan bantuan modal usaha yang diberikan oleh YIIM dan INSIGHT berupa gerobak, peralatan kopi, dan bahan baku. Bantuan tersebut dipergunakan oleh Ezra dengan sebaik mungkin untuk membangun usaha.
Dengan tekad yang kuat, Ezra akhirnya mulai membuka usaha kopi dengan nama “Ribelle coffee”. Toko milik Ezra ini berlokasi di depan warung milik orang tua dengan konsep coffee to go dan buka mulai dari jam 4 sore sampai jam 10 malam. Berbagai menu dijual oleh Ezra dengan harga Rp12.000 hingga Rp20.000. Selain minuman kopi, Ezra juga menjual berbagai cemilan seperti sosis goreng, indomie goreng, french fries, dan martabak mie dengan harga Rp7.500 hingga Rp15.000.
Tidak hanya di gerobak saja, Ezra juga memperluas usahanya dengan menjual di grabfood dan gofood selama 24 jam. Ezra sering kali mengadakan diskon item atau diskon ongkir untuk penjualan online. Omzet yang didapatkan oleh Ezra dalam usaha kopi ini adalah sekitar Rp1.000.000 – Rp2.000.000 setiap bulannya.
Mempunyai Usaha Lainnya
Ezra sangat bersyukur pada akhirnya ia mempunyai penghasilan. Selain usaha kopi, Ezra juga mempunyai usaha dan kegiatan lainnya seperti usaha jual pulsa dan jual sayur melalui aplikasi grab merchant, membantu sang ibu, dan aktif membuat konten youtube.
Ezra berharap untuk kedepannya mempunyai cafe dengan tata letak yang rapi dan pelanggan dapat menikmati kopi di cafe tersebut.
Bagi teman-teman ingin mencoba minuman kopi Ezra, bisa pesan di grabfood dengan nama kedai “Ribelle coffee” di Bekasi.
Salam inspirasi!
