Yulianti (38 Tahun) atau biasa disapa Yuli merupakan salah satu alumni pelatihan baking/masak yang diadakan oleh Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) dan PT. Insight Investments Management (INSIGHT) pada tahun program 2022. Pelatihan ini merupakan salah satu program pemberdayaan ekonomi masyarakat yang bertujuan untuk menciptakan perekonomian mandiri bagi masyarakat pra-sejahtera. Program ini juga selaras dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/ SDGs) nomor 1 tentang menghapus kemiskinan dan nomor 10 tentang mengakhiri ketimpangan.
Yuli adalah ibu rumah tangga dengan tiga anak. Saat ini, Yuli tinggal di sebuah kontrakan di daerah Petamburan, Jakarta Pusat bersama sang suami serta ketiga anaknya. Sang suami saat ini berprofesi menjadi ojek online.
Menjalankan Usaha untuk Membantu Sang Suami
Yuli saat ini membuka usaha nasi uduk dengan nama usaha “Warung Nasi Uduk & Ayam Bakar Po Yulay”. Usaha ini telah dijalankan oleh Yuli sejak tahun 2019. Sebelum menjalankan usaha, Yuli bekerja menjadi seorang SPG (Sales Promotion Girl). Namun Yuli memutuskan untuk berhenti karena ingin membuka usaha agar bisa mengurus anak dan bisa membantu sang suami.
“Saya memutuskan untuk usaha karena pengen bantu suami. Terus juga buat kebutuhan anak-anak sekolah.” Ucap Yuli
Usaha ini dijalankan oleh Yuli setiap hari senin hingga jumat di depan kontrakannya. Pada pagi hari Yuli berjualan nasi uduk yang dijual dengan harga Rp12.000/ bungkus sudah dengan berbagai macam gorengan. Lalu saat siang dan sore hari Yuli berjualan ayam dengan harga Rp14.000/potong. Tidak hanya jualan di depan kontrakan saja, Yuli juga mempunyai toko online seperti di gofood untuk memperluas penjualannya. Pendapatan bersih dari usaha yang dijalankan oleh yuli setiap harinya adalah sekitar Rp150.000 hingga Rp200.000.
Menambah Pengetahuan Dari mengikuti Pelatihan
Pertama kali Yuli mendapatkan informasi pelatihan memasak yang diadakan oleh YIIM dan INSIGHT dari sebuah grup whatsapp. Tanpa berpikir Panjang, Yuli segera mendaftarkan dirinya untuk mengikuti pelatihan tersebut. Yuli merasa dengan mengikuti pelatihan dapat menambah ilmu serta pengalaman baru di dunia kuliner.
Setelah mengikuti pelatihan, Yuli mencoba mempraktekkan menu yang diajarkan pada saat pelatihan. Walaupun masih belajar, namun tidak menutup kemungkinan menu tersebut akan dijual olehnya nanti untuk menambah menu dalam usahanya.
Ikut Serta Dalam Program Sosial
Selain berjualan nasi uduk dan ayam, Yuli kerap mendapatkan pesanan nasi box untuk berbagai acara seperti tahlilan, acara pengajian, dan lain-lain. Seperti salah satunya adalah pesanan nasi box yang dipesan untuk program “Tebar Inspirasi Ramadhan” YIIM di tahun 2023 (Tebar Inspirasi Ramadhan: Bantuan Paket Berbuka Puasa Bagi Warga Kawasan Pinggiran Rel di Masjid Al-Istiqomah, Pejompongan, Bendungan Hilir, Tanah Abang – Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (yiim.or.id)). Untuk memenuhi pesanan dalam jumlah banyak, terkadang Yuli mempekerjakan satu orang untuk membantu dirinya memasak.
Yuli berharap usaha dia kedepannya semakin berkembang serta mempunyai cabang untuk meningkatkan perekonomian keluarganya.
Bagi teman-teman yang ingin mencoba masakan Yuli bisa pesan melalui gofood dengan nama toko “Warung Nasi Uduk & Ayam Bakar Po Yulay” atau langsung datang ke tempat usahanya di Jalan Petamburan V RT 003 RW 008 No.14.
Salam inspirasi!
