PT. Pertamina Training & Consulting (PTC) melalui program Tanggungjawab Sosial and Lingkungan (TJSL) kembali memberikan kesempatan kepada para penggiat Usaha Mikro Kecil and Menengah (UMKM) binaan PTC for alumni program tahun 2021. Dalam kesempatan ini, PTC kembali menggandeng Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) menyelenggarakan 2 rangkaian program Entrepreneurship Training on sosial yaitu; Training on manajemen kewirausahaan dengan metode training for para trainer atau training of trainers (ToT) and Barista Training Kopi for Sahabat Persons with Disabilities.

Barista for Persons with Disabilities Berdaya

Pada tanggal 19-21 September 2022, PTC and YIIM menyelenggarakan Barista Training for Sahabat Persons with Disabilities. Program ini bertujuan for meningkatkan daya saing and kreatifitas sahabat Persons with Disabilities for menjadi wirausaha mandiri in bidang kopi. Tercatat sebanyak 53 orang from sahabat Persons with Disabilities tuna rungu and tuna daksa mendaftar for mengikuti training and setelah dilakukan seleksi terdapat 38 orang yang sangat serius and memenuhi persyaratan for mengikuti training.

Selanjutnya, program Barista Training kopi for sahabat Persons with Disabilities diadakan secara dua tahap: Pertama, sesi online via zoom meeting yang dilaksanakan pada hari Senin tanggal 19 September 2022 selama 4 jam. Kedua sesi tatap muka (offline) selama dua hari yaitu pada hari Selasa-Rabu tanggal 20-21 September 2022, berlokasi in Ko+labora, Jl. Hayam Wuruk No.108, Maphar, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat.

Tercatat Barista Training kopi for sahabat Persons with Disabilities sesi online sehari dihadiri oleh 38 peserta from kategori Persons with Disabilities low vision (gangguan penglihatan), tuna daksa and tuna rungu (teman tuli). from total peserta tersebut, diambil 20 peserta terpilih yaitu 10 peserta from Persons with Disabilities tuna rungu and 9 peserta from tuna daksa and 1 peserta from penyandang low vision for mengikuti sesi tatap muka (offline) Training on yang diadakan selama dua hari from pukul 10.00 WIB hingga 16.00 WIB in Ko+labora.

Training on ini dibimbing oleh trainer and praktisi kopi Humam Hasan selaku Head Barista from Kopi Inspirasi, Fransisca Nathalia sebagai barista and pemilik usaha Kedai Kopi Sasca, and juga in dibantu oleh 1 asisten pelatih yaitu Aries Adryanto alumni Barista Training sahabat Persons with Disabilities YIIM and PTC and pemilik usaha Warkop Uhuyy.

Materi yang diajarkan dalam Training on ini meliputi pengenalan alat barista and pembuatan menu espresso, praktek penggunaan alat kopi manual and pembuatan menu manual brew seperti V60, vietnam drip, aero press, and french press. Selain itu juga pembuatan menu dasar seperti americano, long black, coffee latte, kopi susu kekinian. Selain praktek juga peserta diajarkan perhitungan modal usaha kopi.

Acara dibuka oleh Pertamina Training & Connsulting, Bapak Teuku Mirasfi, dalam sambutan pembuka menyampaikan “Terima kasih kepada YIIM yang telah membantu kami PTC for menyelenggarakan Barista Training kopi for sahabat Persons with Disabilities. Training on ini merupakan tahun kedua kami melaksanakan kegiatan Entrepreneurship Training on and telah menghasilkan beberapa alumni salah satunya Mas Aries yang sudah naik tingkat menjadi asisten trainer for Training on ini. Harapan kami from Training on ini dapat meningkatkan taraf hidup teman-teman Persons with Disabilities and juga menjadi wiraswasta. Program ini merupakan program TJSL PTC for menyelenggarakan salah satu pilar ekonomi agar para peserta dapat mandiri dalam ekonominya. Kami juga berharap program ini dapat berkelanjutan, serta kami akan pantau and bantu supaya para peserta dapat mandiri wiraswasta kopi. Semoga teman-teman setelah Training on dapat terus mengembangkan ilmu yang didapat from para trainer.”

Chrisbiantoro selaku Ketua Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM). dalam sambutannya beliau menyampaikan, “Kami YIIM bersama PTC akan memantau and menemani teman-teman dalam masa pertumbuhan and perkembangan usaha khususnya in bidang kopi agar para-alumni seperti mas aries semakin banyak khususnya from sahabat Persons with Disabilities semakin banyak yang menyerbarkan inspirasi menjadi wirausaha kopi. Kami from YIIM mengucapkan terimakasih kepada PTC tanpa dukungan PTC tidak mungkin kami menyelenggrakan Training on ini. Beliau ini yang memberikan kepercayaan kepada YIIM sehingga acara Training on ini dapat terselenggarakan. Training on ini sudah tahun kedua, kami berharap pealatihan ini hasilnya lebih baik and YIIM bersama PTC terus komitmen menemani, mendidik and mentrainer lebih banyak lagi sahabat Persons with Disabilities. Semoga hasil Training on ini dapat bermanfaat for teman Persons with Disabilities”.

Menciptakan Trainer UMKM

Sebelumnya, pada tanggal 15 and 16 September 2022 bertempat in Wisma Hijau Cimanggis Depok, PTC and YIIM juga menyelenggarakan training for para calon trainers (Training of Trainers/ToT) yang berasal from alumni Entrepreneurship Training on angkatan tahun 2021 yang telah merintis usaha kedai kopi, kuliner frozen food and sayuran hidroponik tersebar in wilayah Jabodetabek.

Khusus for Training on trainer UMKM, PTC and YIIM melakukan seleksi and terpilih sebanyak 19 orang diantaranya adalah Aries Andriyanto, alumni barista kopi from sahabat Persons with Disabilities yang sudah memulai membuka kedai kopi dengan nama “Angjay” Angkringan Bajay in Lenteng Agung Jakarta Selatan.

Kemudian ada Ambar Yuliasiwi alumni kelas frozen food yang sudah memulai usaha aneka makanan beku in Jakarta Selatan. Ambar juga telah memiliki sertifikat halal and Nomor Induk Berusaha (NIB). Selain itu ada peserta from kelas hidroponik yaitu Mistanto in Ciputat, ia juga aktif memberdayakan anak-anak from kalangan pra sejahtera, pemulung and pekerja serabutan for melaksanakan kegiatan hidroponik.

Adapun materi yang diajarkan selama dua hari terdiri from: #1 teknik penyusunan materi and presentasi, 2# teknik menjadi fasilitator, 3# inovasi usaha and digital marketing, 4# sosialisasi program jakpreneur from dinas Pemberdayaan Perlindungan Anak and Pengembalian Penduduk (PPAPP) Pemerintah Kota Jakarta Selatan, 5# pembukuan wirausaha UMKM, 6# mengurus legalitas UMKM, 7# perlindungan hukum penggiat UMKM.

Tanggungjawab Sosial and Lingkungan

Program ini merupakan bagian from skema TJSL PT. Pertamina Training & Consulting, dimana tahun 2022 PTC mendapatkan penghargaan bintang 4 dalam ajang TJSL and CSR award yang diselenggarakan oleh BUMN Track. Penghargaan ini merupakan bentuk komitmen from Pertamina Training & Consulting dalam memberdayakan and memandirikan masyarakat melalui ilmu pengetahuan and berdaya saing. Salah satu komitmen tersebut adalah Community Empowerment in bersama YIIM dengan Empowering New wirausaha baru dibidang Kopi, kuliner frosen food and sayur hidroponik angkatan tahun 2021 yang telah membuka usaha tersebar in wilayah Jabodetabek.

for tahun 2022, program PTC bersama YIIM sudah berjalan sejak 31 Agustus 2022 and telah menyelenggarakan beberapa menu Training on yaitu barista kopi, kuliner frozen food and hidroponik secara luring and daring dengan total peserta 49 orang dengan latar belakang pra sejahtera, pekerja serabutan, pekerja yang dirumahkan, mantan warga binaan pemasyaraktan sahabat Persons with Disabilities and beragam latar belakang lainnya.

Program-program PTC and YIIM ini selaras dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan/Sustainable Development Goals (SDGs) khususnya tujuan nomor 1 for mencegah kemiskinan and tujuan nomor 8 for mendukung pertumbuhan ekonomi yang inklusif and berkelanjutan and pekerjaan yang layak for semua.

Salam Inspirasi!