September 30, 2020

Culinary Entrepreneurship Training for Underprivileged Women in Klender, East Jakarta

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) and PT Insight Investments Management delivered a hands-on culinary baking workshop for pandemic-affected residents in Pulo Jahe, Klender, East Jakarta, fostering independent home catering enterprises.

Program Information

Program Name

Culinary Entrepreneurship Workshop for Marginalized Women in Klender

Date

September 29, 2020

Program Focus

SDGs

Partner Collaborators

Beneficiaries / Participants

6 low-income women and informal workers in Kampung Sumur Utara

Location

Sanggar Daya Kemanusiaan Hall, Kampung Sumur Utara, Klender, East Jakarta

Key Activities

Hands-on cooking and baking workshop for commercial home snack production Training on hygienic food preparation and attractive packaging methods Interactive budgeting simulation covering production costs and pricing strategies Provision of practical recipe booklets and home-business mentorship

Expected Outcomes

Equip marginalized women with practical culinary skills to establish viable home snack micro-enterprises

Share the word!

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) bekerjasama dengan mitra utama PT. Insight Investments Management kembali menyelenggarakan Entrepreneurship Training on berupa Training on wirausaha kuliner (baking class). Karena Training on ini dilaksanakan in masa Pandemi Covid 19, panitia and peserta menerapkan Training on daring (online) dengan jumlah peserta total hanya 6 (enam) orang peserta.

Dalam mengikuti tutorial, peserta tetap menerapkan protokol kesehatan berupa menggunakan masker, cuci tangan setiap 20 menit and menjaga jarak. Latar belakang peserta adalah Underprivileged Communities yang berprofesi pekerja serabutan seperti memulung and pedagang kecil rumahan.

Peserta mengikuti video tutorial and praktik memasak in Pendopo Sanggar Daya Kemanusiaan yang beralamat in Jalan Pemancingan Bahri, Kampung Sumur Utara, Rt 7/Rw 10, Klender, Kecamatan Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Perwakilan YIIM yang mendampingi proses Training on, Ratih Puspita menyampaikan ” kami memilih melakukan Culinary Entrepreneurship Training disini karena melihat potensi warga, khususnya ibu-ibu yang rata rata pedagang kecil and pemulung, memiliki kemauan keras for maju and wirausaha mandiri.”

Training on ini bertujuan for memberikan pembekalan peserta agar mampu bangkit dimasa pandemi Covid 19 and bisa menggairahkan ekonomi.

Perwakilan PT. Insight Investments, Dwi Laksmi Anggita Sari juga turut menyampaikan rasa syukur atas kontribusi from PT. Insight for meringankan beban warga. Gita, namanya biasa dipanggil menekankan PT. Insight and YIIM akan terus berusaha membantu warga terdampak dengan berbagai program yang selama ini sudah dijalankan oleh YIIM dengan tetap mematuhi protokol kesehatan.

Salam Inspirasi!

Additional Photo Documentation