February 17, 2020

Coffee Barista Vocational Training Batch I 2020 for Economic Empowerment of Vulnerable Groups

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) held the first batch of barista training in 2020 at the YIIM Office in South Jakarta, equipping participants with professional coffee brewing and serving skills to establish independent micro-enterprises.

Program Information

Program Name

Vocational Coffee Barista Training Program (Batch I/2020)

Date

February 17, 2020

Program Focus

SDGs

Partner Collaborators

Beneficiaries / Participants

15 participants (BAPAS clients, persons with disabilities, homemakers, and vulnerable youths)

Location

Kopi Inspirasi Cafe, Gran Wijaya Centre Block F/62B, Kebayoran Baru, South Jakarta

Key Activities

Coffee bean origin theory, roast profiling, and sensory cup tasting Hands-on commercial espresso machine operation and milk frothing techniques Manual brewing protocols including V60 and contemporary iced coffee formulas Candidate selection for advanced two-month practical cafe internships

Expected Outcomes

Deliver professional barista certifications and facilitate enterprise incubation and cafe employment for marginalized youths

Share the word!

Yayasan Inspirasi Indonesia Membangun (YIIM) kembali menyelenggarakan Training on Economic Empowerment for for warga masyarakat, dalam kesempatan ini YIIM menyelenggarakan Barista Training (meracik and menyajikan Kopi) in Kantor YIIM in Komplek Gran Wijaya Centre Jl. Wiyaya II Blok F/62B Jakarta Selatan.

Setelah sebelumnya YIIM menyelesaikan Training on Barberman (cukur rambut) selama lima hari (tanggal 10 sampai 14 Februari 2020), kali ini YIIM menyelenggarakan Barista Training from tanggal 17 hingga 19 Februari 2020. Program Economic Empowerment for yang dijalankan YIIM sudah berjalan sejak tahun 2016 hingga saat ini and telah banyak penerima manfaat Training on yang menjalankan wirausaha mandiri.

Kali ini penerima manfaat yang mengikuti Barista Training Batch Pertama in tahun 2020 sebanyak 15 (lima belas orang) dengan latar belakang beragam, antara lain: pengangguran, pekerja serabutan, ibu rumah tangga, penyandang Persons with Disabilities and warga binaan from Balai Pemasyarakatan (BAPAS). for Barista Training, YIIM berencana akan melaksanakan Training on in tahun 2020 sebanyak empat batch (tahapan).

Acara ini didukung oleh dana sosial perusahaan (CSR) from PT. Insight Investment Management, sebuah perusahaan pengelola investasi yang memiliki kepedulian tinggi terhadap masalah sosial and kemanusiaan.

PT. Insight Investment Management sebagai mitra utama YIIM, selalu konsisten for menyentuh lebih luas penerima manfaat agar semakin banyak penerima manfaat yang terbantu.

Barista Training diselenggarakan selama tiga hari, yaitu 17, 18 and 19 Februari 2020, dimana pembukaan diselenggarakan pada tanggal 17 Februari 2020. Acara dibuka oleh Ketua Pengurus YIIM, Chrisbiantoro, dalam sambutannya Chris mengatakan ” YIIM hadir and konsisten for membantu masyarakat luas khususnya mereka yang tidak beruntung secara sosial and ekonomi agar memiliki pekerjaan and masa depan yang lebih baik.”

Chris menambahkan ” Program-program YIIM, khususnya Economic Empowerment for selalu selaras dengan pembangunan berkelanjutan atau sustainable development goals (SDGS) khususnya mengurangi kemiskinan and meningkatkan perekonomian warga.”

Selanjutnya, Kepala Balai Pemasyarakatan Jakarta Pusat (BAPAS), Heru Prasetyo, yang juga turut menghadiri acara pembukaan ini, dalam sambutannya menyampaikan ” Bapas sangat berterimakasih bisa bekerjasama dengan YIIM, semoga makin banyak klien Bapas, yakni warga binaan yang bisa ikut program ini for bekal kembali to masyarakat.”

Heru Prasetyo menambahkan ” program ini sangat bermanfaat and bisa menjadi percontohan yang baik.”

Secara terpisah, para peserta dalam sesi perkenalan menyampaikan kegembiraan and harapan mereka agar kedepan dapat merintis usaha dibidang kopi for memperbaiki taraf hidup.

Selama tiga hari, materi yang disampaikan oleh pelatih and para asisten pelatih adalah berkisar pada teori mengenal jenis jenis kopi, peralatan barista, pengalaman menjadi barista and praktik membuat kopi dengan berbagai varian.

Program Barista Training adalah salah satu program unggulan YIIM and akan dilaksanakan dalam beberapa tahapan, yaitu Training on selama tiga hari, kemudian peserta Training on akan in seleksi lagi for diikutkan dalam program magang selama dua bulan and pembinaan selama dua bulan.

Dalam program pembinaan and magang peserta yang mendapat kesempatan akan belajar langsung membuat aneka kopi and belajar melayani konsumen in Kafe yang selama ini menjadi tempat Barista Training in YIIM.

Semoga program ini membawa manfaat nyata and menginspirasi banyak orang for lebih peduli terhadap Economic Empowerment for masyarakat kecil and masyarakat kurang beruntung lainnya.

Salam Inspirasi!

Additional Photo Documentation